Présentation du Kombucha.
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En passant cette semaine chez Laurence et François Salomon pour tourner de nouvelles recettes pour la marque Bjorg, Laurence m'a réservé une surprise en me préparant un bocal contenant une souche mère pour réaliser du Kombucha ou champignon de longue Vie. Voici une petite vidéo de ce champignon en formation.
Connaissez vous cette boisson et ses vertues?
La suite sur Http://www.cuisinerenligne.com
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