user:cuisiner-enligne - Vidéos

Vidéos 1-10 sur 45

Vidéos user:cuisiner-enligne

Trier par : Pertinence - Date

- Vues - Notes

Présentation du Kombucha.

Durée : 00:01:16 | 3532 vues

En passant cette semaine chez Laurence et François Salomon pour tourner de nouvelles recettes pour la marque Bjorg, Laurence m'a réservé une surprise en me préparant un bocal contenant une souche [...]

Mais ou est passé mon fondant au chocolat...

Durée : 00:03:01 | 2037 vues

Dégustation de la nouvelle gamme des prodtuis Bonne Maman.

Un soufflé qui monte, qui monte et qui ne redescend pas....

Durée : 00:02:29 | 1911 vues

Comment faire pour que vos soufflés restent gonflés et droit. Pour cela une petite astuce que je vous laisse découvrir dans la vidéo.

En toute intimité présentation de la cuvée Touche-Mitaine

Durée : 00:01:44 | 355 vues

En toute intimité avec : Xavier Weisskopf fait partie de la jeune génération montante. Xavier, plus jeune vigneron de l'appellation Montlouis nous présente un de ces magnifiques vins. La [...]

En toute intimité avec Xavier Weisskopf

Durée : 00:02:58 | 738 vues

En toute intimité avec : Xavier weisskopf fait partie de la jeune génération montante. C'est à Montlouis qu'il s'est installé voici quelques années. Un énorme travail dans les vignes était [...]

30 jours pour convaincre : 17 ième jour

Durée : 00:04:49 | 563 vues

cela fait maintenant une semaine que Théo est passé au Chaud, il commence a comprendre que ce poste demande une organisation....

30 jours pour convaincre : Théo passe au Chaud

Durée : 00:04:03 | 882 vues | 10/10

Voici deux plats actuellement sur notre carte et sur lesquels Théo va travailler. Il est encadré par un chef de partie, responsable d’un secteur du chaud, qui veille au bon déroulement des [...]

Présentation de Nicolas Cantrel

Durée : 00:04:27 | 1613 vues

Après 10 années passées auprès d' Alain Ducasse à Paris et à Monte-Carlo, Nicolas Cantrel débarque à New York en 2002. Il tombe amoureux de la ville et décide d’y rester. Il occupe le poste [...]