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7 de table : La morue
Durée : 00:01:56 | 203 vues
Jean-Pierre Xiradakis nous livre une de ses recettes à base de morue salée, à ne pas confondre avec le cabillaud.
7 de table : Le porc
Durée : 00:02:02 | 205 vues
Jean-Pierre Xiradakis nous explique aujourd'hui comment cuisiner la levure de porc
L'omelette
Durée : 00:02:23 | 165 vues
Jean-Pierre Xiradakis de La Tupina nouis présénte sa recette de l'omelette aux truffes.
Le hareng
Durée : 00:02:12 | 119 vues
Jean-Pierre Xiradakis de la Tupina nous explique comment adoucir le hareng avec de la crème, de la ciboulette et de la pomme de terre
7 de table : les petits calamars
Durée : 00:01:50 | 102 vues
Conseils culinaires de Jean-Pierre Xiradakis
7 de table : L'agneau pascal
Durée : 00:01:50 | 84 vues
Jean-Pierre Xiradakis nous livre une des ses recettes toute simple pour sublimer l'agneau pascal.
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